cuoco



"IL MENU DELL'HOTEL DEL BAMBINO"



Tutti i giorni viene proposta alla clientela un menu di massima del giorno seguente.
I Signori Clienti possono scegliere tra quello proposto oppure variare a Loro piacimento con altri piatti, sono sempre a disposizione i sughi al Pomodoro, al Pesto, al Ragù ed in Bianco.
Tutti i giorni, sia a pranzo che a cena, è a disposizione un buffet di insalate.
Per i nostri piccoli clienti è la Mamma che deciderà il menù del giorno seguente, senza alcuna limitazione, per mantenere le abitudini del bambino.
Particolare cura per ogni tipo di Allergia (anche da contatto)


PRANZO ................................................................................... CENA
 
Domenica
Lasagne alla Bolognese Spaghetti alla Carbonara   Parmantiè Trenette al Pesto
Spada Pomod Fres e Basilico Castellana   Filetto di Pesce lim noci Vitello Tonnato
Zucchine al Burro   Patate in Insalata Purè di Carote
 
Lunedì
Tagliolini Vellutati Penne alla Cenere   Passato di Verdura Orecchiette Golose
Sogliola al Burro Milanese   Nocciolino in Umido Petto di Pollo al Burro
Piselli al Burro Patate Fritte   Spinaci al Burro
 
Martedì
Gnocchi Villa Ada Fusilli Reali   Pasta e Fagioli Troffie alla Ligure
Filetto Branzino al Cartoccio Scaloppine al Pomodoro   Nasello con Olive Arrosto di Tacchino
Carote alla Parigina   Finocchi Gratinati
 
Mercoledì
Spaghetti alle Vongole Penne all'Amatriciana   Crema di Carote Tagliolini al Salmone
Dentice al Forno Scaloppine al Limone   Pescatrice Pomod e Peperoni Wurstel
Insalata Mista Patate Fritte   Fagiolini al Burro Patate Fritte
 
Giovedì
Tagliatelle allo Scoglio Insalata di Riso   Minestra di Pesce Ravioli Portofino
Cozze alla Marinara Pollo al Forno   Polpo e Patate Scaloppine al Vino B.
Peperonata Patate al Timo   Purè
 
Venerdì
Spaghetti al Cartoccio Gnocchi ai 4 Formaggi   Fusilli al Tonno Passato di Verdura + Riso
Baffa di Salmone al Forno Nicoise   Filetto Pesce Arancio Mandorle Prosciutto e Melone
Spinaci al Burro   Piselli al Prosciutto
 
Sabato
Ravioli Boraggine burro salvia Sedanini alla Frantoiana   Minestrone Penne Gorgonzola e Noci
Orata al Forno Arrosto al Latte   Trancio Tonno Pomod Fresco Bocconcini Pollo Impanati
Patate al Forno   Fagiolini al Burro